梅を干すには
◆夏の熱そうな日 ◆3日は晴れが続きそう
な日を狙います。
でももう夏も終わりですね・・・
梅雨の間に漬け込んで、夏が始まったら干す・・・というのがセオリーのようです。
梅干はうまく漬かると、梅酢が綺麗に透き通っているのでわかります。
投稿者: Azicyan | その１０）いよいよ「梅干」 へ移動 | コメント (0) | トラックバック (0)
