トマト酢『トマト酢の作り方｜トマト酢は作れます』
【材料】
プチトマト....1パック
酢....1/4カップ（黒酢とかがいいのかな？）
水....1カップ
砂糖....大さじ1/2
塩....小さじ1/2
ローリエ....1枚（どっちでもいいかも）
赤とうがらし....1～2枚
粒こしょう....小さじ1
クローブ....小さじ1（なければいらないかも）
<<作り方>>
１）.プチトマトをよく洗い水気を切ったあとに、竹串や楊枝でつつきます。
ぶすぶす、穴をあけます。
２）.小さい鍋に水・砂糖・塩・ローリエ・赤とうがらし・黒こしょう・クローブ
を合わせて火にかける
３）.砂糖と塩が溶けるまで加熱
焦がさないように注意!！
４）.よく冷ましてからガラス容器に移し替えよう
５）.ここに酢を加える
６）.さらにぷちとまとを加えます
７）7.5～6時間漬けておくと出来上がりです
結構簡単ですねー。
でもどうやって使うのかな・・？？
